Приготовьте тесто из муки, сливочного масла, сметаны, яиц, сахара и ванилина. Разделите тесто на 12 частей, раскатайте каждую в лепешку и выложите на них белковую начинку. Сложите тесто пополам и испеките в духовке до золотистого цвета. Посыпьте печенье сахарной пудрой.